@飲用による急性毒性、慢性毒性の有無。
Aほ乳類培養細胞を用いる染色体異常試験。
※ 製品に含まれる成分が、細胞内の染色体に変異を誘発するかどうかを調べる方法。
生殖細胞の変異で"遺伝病"を、体細胞の変異で人の"健康障害"を誘発する可能性の有無を検出する。
B細菌を用いる復帰突然変異試験。
※ 製品に含まれる成分が、細胞内の遺伝子に突然変異を誘発するかどうかを調べる方法。
生殖細胞の突然変異で"遺伝病"が、体細胞の突然変異で"ガン"が発生する可能性があることから、
人の健康障害を誘発する可能性のある突然変異を検出するための検査。